Ang gulong ng roulette ay may kabuuang 37 bulsa, bawat isa ay may numero mula 0-36 na kumakatawan sa mga bulsa. 36 sa mga bulsa ay may kulay na pula o itim, at ang numero 0 ay may kulay na berde. Sa laro ng roulette, iniikot ng dealer ang gulong sa isang direksyon, pagkatapos ay iikot ang bola sa isang nakatagilid na pabilog na track, na tumatakbo sa panlabas na gilid ng gulong. Kapag nawalan ng momentum ang bola, dapat itong dumaan sa isang lugar ng mga deflector at kalaunan ay bumaba at huminto sa isa sa mga bulsa, na pagkatapos ay tinutukoy ang panalong numero at kulay.

Dapat kumpletuhin ng bola ang hindi bababa sa apat na rebolusyon sa paligid ng track ng gulong upang bumuo ng isang wastong pag-ikot.