Sic Bo adalah permainan peluang yang dimainkan dengan tiga buah dadu dengan nilai nominal 1 sampai 6. Dadu akan dikocok oleh dealer setelah semua taruhan diterima. Tujuan dari Sic Bo adalah untuk memprediksi dan bertaruh pada hasil dan kombinasi hasil yang berbeda dari pengocokan ketiga dadu. Apabila ada salah satu dadu yang tumpang tindih atau tidak tergeletak rata di atas lantai pengocok, maka dadu tersebut akan dikocok kembali hingga diperoleh hasil yang sah.